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老年公寓里的粽香
2019-06-11 10:52:49   來源:新消息報

  6月4日,“墾荒人食品公益行動”第二站來到銀川市西夏區親情一家老年公寓,給寓居在這里的老人包粽子,過端午節。

  親情一家老年公寓位于文昌北路的賀蘭山軍馬場場部,住著28位老人,年齡最大的95歲。老年公寓院長張生瑞介紹,這里的老人絕大多數是兒女雙全的,有的還有四五個子女,有的甚至五世同堂?!按蟛糠掷先颂幱谑芑虬胧軤顟B,走到院門都需要人幫助。兒女上班忙沒空照料,就送到這里來了,平時來看看?!庇形恍沼旱睦先?8歲,耳朵背,手腳不太靈活仍然堅持活動,每天都要在護工的幫助下從二樓下到一樓曬曬太陽。有位姓盛的奶奶,86歲,前不久摔了一跤,只能臥病在床。記者問她家庭情況,她說兒女孫子都在銀川,平時都來看她。聽說志愿者來包粽子,奶奶遺憾地說:“生病了起不來,要不然我也會包哩?!?/p>

  上午10點,墾荒人食品的志愿者隊伍到達老年公寓。除了墾荒人食品超市的10名年輕員工外,還有11位60歲上下的老人,那是專門招募的志愿者。老年公寓也請了7位志愿者來幫忙。這7位志愿者年齡更大,最大的已經85歲了。兩邊志愿者一碰頭,都禁不住哈哈大笑。不過,話說回來,包粽子這種技術活兒,還得老人來干。

  6月3日,墾荒人食品超市已經把糯米、棗子等浸泡好了,年輕人七手八腳把這些東西搬上桌,剩下的就看老人們的啦。

  第一關是裹粽葉,老人們拎起三片蘆葦葉子,交叉重疊擺在手上,隨后一彎一折就成了漏斗型,裝糯米,裝棗子,裹葉子,捆扎,剪線,一氣呵成。旁邊的年輕人還在抓耳撓腮“研究”漏斗是如何折成的時,“啪啪啪”,五花大綁的粽子已經一個接一個被扔在盤子里。年輕人感慨著老年人的手熟,老年人一邊笑著,一邊驕傲地手把手教年輕人。一些調皮的老人還拎著一串粽子,擺出《紅燈記》里李玉和的經典姿勢拍照。

  包完粽子已經11點多了,張生瑞告訴大家,煮粽子需要3個小時,而且,廚房正在給老人準備午餐??磥?,陪老人吃粽子的愿望是無法滿足了。志愿者們只好跟老人道別,祝他們健康快樂,以后再來看望他們。(記者 閔良 文/圖)

包粽子的過程充滿快樂。

包粽子的過程充滿快樂。

    白發蒼蒼的志愿者。

白發蒼蒼的志愿者。

【編輯】:王雪玲
【責任編輯】:任嵐
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